Resep Black Forest

Black Forest

Dari sekian banyak jenis cake, rasanya black forest (BF) adalah cake yang paling populer dan sering diorder. Pokoknya belum lengkap jadi bakul kue kalau belum ada yg ngorder si BF ini :)

Resep Classic Cheese Cake

Classic Cheese Cake

Sudah berapa lama ini saya ingin sekali mencoba membuat Japanese Cheese Cake setelah melihat review dari berbagai blog kuliner. Terbayang lembutnya cake ini dan rasa yang pasti ngeju banget (ya iyalah..wong namanya cheese cake hihihi). Namun apa daya di kota tempat tinggal saya ini tidak ada satupun toko yang menjual cream cheese, padahal bahan utama JCC ini ya si cream cheese itu.

Cerita Kecil

Saya tidak pernah menyangka bakal jadi bakul kue :D

Dulu tiap kali buat kue hasilnya selalu bantat, dan saya langsung narik kesimpulan kalo bakat dan minat saya bukan di wilayah per-kue-an dan per-baking-an. Masuk dapur paling hanya untuk memasak sekadarnya bagi keluarga.

Lalu sekitar bulan Desember 2013 menjelang ulang tahun puteri sulung saya, tiba-tiba saya seperti mendapat wangsit (halah!) untuk membuat kue ultah sendiri dan akhirnya mencoba memakai tepung kue P***** yang brownies kukus keju karena belum punya oven, adanya kukusan saja hahahaha.

Resep Pie Brownies

Pie Brownies

Resep asli pie ini saya lupa didapat dari mana karena sudah lama dibuat pas lagi doyan-doyannya membuat pie.

Hasil pie ini sangat enak karena manisnya brownies dipadu asinnya kulit pie terasa sangat pas di lidah terutama bagi yang tidak terlalu menyukai rasa manis tetapi tetap ingin menikmati brownies ;)

Resep Puding Moka Vla Coklat

Puding Moka Vla Coklat

Puding ini saya ambil resepnya dari blog mbak Hesti. Selain mbak Ricke, blog mbak Hesti adalah favorit saya. Setiap kali browsing resep pasti larinya ke blog mereka karena beraneka ragam resep yang sudah mereka coba dan foto-foto hasil bakingnya sangat bagus, keliatan profesional sekali. Blog saya ini benar-benar tidak ada apa-apanya dibanding blog mereka *nunduk malu. Semoga suatu saat saya juga bisa seperti mereka ya, amin....

Kembali ke masalah per-puding-an, puding ini asli enak. Vla yang ada di lapisan bawah memberi sensasi yang berbeda setiap menyendoknya (bahasanya..he he he). Pokoknya patut dicoba deh.