Resep Black Forest

Black Forest

Dari sekian banyak jenis cake, rasanya black forest (BF) adalah cake yang paling populer dan sering diorder. Pokoknya belum lengkap jadi bakul kue kalau belum ada yg ngorder si BF ini :)

Resep Classic Cheese Cake

Classic Cheese Cake

Sudah berapa lama ini saya ingin sekali mencoba membuat Japanese Cheese Cake setelah melihat review dari berbagai blog kuliner. Terbayang lembutnya cake ini dan rasa yang pasti ngeju banget (ya iyalah..wong namanya cheese cake hihihi). Namun apa daya di kota tempat tinggal saya ini tidak ada satupun toko yang menjual cream cheese, padahal bahan utama JCC ini ya si cream cheese itu.

Cerita Kecil

Saya tidak pernah menyangka bakal jadi bakul kue :D

Dulu tiap kali buat kue hasilnya selalu bantat, dan saya langsung narik kesimpulan kalo bakat dan minat saya bukan di wilayah per-kue-an dan per-baking-an. Masuk dapur paling hanya untuk memasak sekadarnya bagi keluarga.

Lalu sekitar bulan Desember 2013 menjelang ulang tahun puteri sulung saya, tiba-tiba saya seperti mendapat wangsit (halah!) untuk membuat kue ultah sendiri dan akhirnya mencoba memakai tepung kue P***** yang brownies kukus keju karena belum punya oven, adanya kukusan saja hahahaha.

Resep Pie Brownies

Pie Brownies

Resep asli pie ini saya lupa didapat dari mana karena sudah lama dibuat pas lagi doyan-doyannya membuat pie.

Hasil pie ini sangat enak karena manisnya brownies dipadu asinnya kulit pie terasa sangat pas di lidah terutama bagi yang tidak terlalu menyukai rasa manis tetapi tetap ingin menikmati brownies ;)

Resep Puding Moka Vla Coklat

Puding Moka Vla Coklat

Puding ini saya ambil resepnya dari blog mbak Hesti. Selain mbak Ricke, blog mbak Hesti adalah favorit saya. Setiap kali browsing resep pasti larinya ke blog mereka karena beraneka ragam resep yang sudah mereka coba dan foto-foto hasil bakingnya sangat bagus, keliatan profesional sekali. Blog saya ini benar-benar tidak ada apa-apanya dibanding blog mereka *nunduk malu. Semoga suatu saat saya juga bisa seperti mereka ya, amin....

Kembali ke masalah per-puding-an, puding ini asli enak. Vla yang ada di lapisan bawah memberi sensasi yang berbeda setiap menyendoknya (bahasanya..he he he). Pokoknya patut dicoba deh.

Resep Cake Mini Oreo

Cake Mini Oreo

Cake ini sebenarnya 'buah kejengkelan' saya setiap kali anak-anak memakan Oreo yang dimakan hanya krim tengahnya, sementara pinggirannya selalu disisihkan. Jadi setelah browsing resep akhirnya ketemu resep yang pas di web Resep Blue Band.

Cake ini sendiri rasanya empuk dan enak karena penggunaan kuning telur yang banyak, juga karena ada taburan Oreo di atasnya. Jangan terpengaruh dengan tampilan foto saya yang jelek di atas ya (maklum, amatir banget). Percaya deh, rasanya enak, begitu habis dimasak langsung habis 1 loyang oleh anak-anak :D

Resep Puding Orange

Puding Orange

Puding ini segar sekali rasanya juga mudah membuatnya. Cocok dihidangkan dalam cup-cup kecil, sehingga jadi andalan saya bila ada acara di rumah. Resepnya sendiri saya dapat dari adik saya tercinta *hugs

Resep Super Fudgy Brownies

Super Fudgy Brownies

Ini adalah resep brownies andalan saya karena rasanya yang legit, manis, dan asli bikin ketagihan :)

Asli resepnya saya ambil lagi-lagi dari blognya mbak Ricke yang sudah saya modifikasi sedikit sesuai sikon, mohon dishare resepnya ya mbak.

Resep Pie Apel

Ini adalah salah satu resep kesukaan saya karena mudah dibuat dan uenaaak sekali rasanya: manisnya apel dengan taburan gula dipadu asinnya kulit pie :)
Resepnya sendiri saya ambil dari blog mbak Ricke (ricke-ordinarykitchen). Mohon izinnya ya mbak untuk dishare resepnya. Saya sendiri penggemar berat blognya mbak Ricke karena dari blog-nya saja ketahuan betapa jagonya mbak Ricke memasak. Resepnya beragam dan selalu bagus terlihat karena teknik foto yang OK (jangan dibandingkan sama saya yang newbie ini ya..hiks..).
Anyway, ini resepnya yang sudah saya modifikasi sedikit sesuai adanya bahan di dapur saya.

selamat datang di dapur kecilku

Hai, terima kasih sudah berkunjung ke blog saya. Blog ini berisi catatan-catatan kecil tentang pengalaman di dapur, membuat kue dll, karena saya benar-benar 'newbie-in-the-kitchen. Jadi inilah catatan saya, let's take a look.